Hana 16,5 cm Santokukniv<YAXELL Clearance

• Trelags konstruksjon med hard Movax-kjerne
• Perfekt til kutting, hakking og skjæring
• Ergonomisk pakkawood-håndtak med japansk design

Santokukniven fra Yaxell Hana er en elegant og funksjonell kniv på 16,5 cm, ideell for deg som ønsker presisjon og balanse i kjøkkenarbeidet. Santoku betyr «tre oppgaver» – og kniven utmerker seg nettopp til å kutte, hakke og skjære. Den avrundede spissen og kortere bladet gir god kontroll og allsidighet, spesielt til grønnsaker, fisk og kjøtt.

Kniven er konstruert i tre lag rustfritt stål, med en hard kjerne i Movax-stål og mykere, rustbestandige ytterlag. Dette gir skarphet, styrke og lang holdbarhet, med en hardhet på 58 HRC.

Det tradisjonelle håndtaket i mørk pakkawood gir et komfortabelt og hygienisk grep, og forsterker det japanske uttrykket. Serien Hana – som betyr «skjønnhet» på japansk – kombinerer funksjon, håndverk og estetikk på imponerende vis.