Hana Kokkekniv 20cm<YAXELL Best

• Kjerne i Movax-stål – høy presisjon og skarphet
• Tradisjonelt japansk design med pakkawood-håndtak
• 20 cm blad – allsidig og kraftig for krevende kutteoppgaver

Opplev balansen mellom skjønnhet og funksjon med Yaxell Hana kokkekniv 20 cm – en allsidig og kraftig kniv som håndterer alt fra store kjøttstykker til presis kutting av grønnsaker. Kniven er bygget opp av tre lag stål med en kjerne i hardt Movax-stål, omgitt av rustbestandige ytre lag. Dette gir høy skarphet og slitestyrke, med en hardhet på hele 58 HRC.

Knivens tyngde og perfekt balanserte blad gjør tunge oppgaver enklere, samtidig som presisjonen beholdes. Det mørkebrune håndtaket i pakkawood gir et varmt og behagelig grep, og kombinerer slitestyrke med den naturlige følelsen av tre.

Hana betyr «blomst» eller «skjønnhet» på japansk – et treffende navn på denne serien som kombinerer tradisjonelt japansk håndverk med moderne materialvalg.